2 c. à soupe de notre Croustade pommes cacao biologique
Préparation
Faire fondre 2 c. à soupe de beurre dans une grande poêle à feu moyen-vif et faire revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils soient tendres (3 à 5 minutes).
Ajouter la moitié du vinaigre de cidre et cuire jusqu'à ce que le cidre soit presque entièrement évaporé. Ajouter le reste du vinaigre de cidre et cuire encore 5 minutes ou jusqu'à ce que les oignons soient dorés et caramélisés.
Ajouter la sauge, une pincée de sel et de poivre et retirer du feu.
Si vous ajoutez le prosciutto, faites-le cuire dans une poêle à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit croustillant, puis retirez-le de la poêle.
Badigeonner l'extérieur de chaque tranche de pain d'huile d'olive. À l’intérieur, superposer les fromages, les oignons, le prosciutto et une généreuse pincée de Croustade pommes cacao biologique.
Dans une poêle à feu moyen-vif, faire fondre le reste du beurre et griller chaque sandwich jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 3 à 5 minutes de chaque côté.
