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Ce dont vous aurez besoin
- 2 tasses de copeaux de nois de coco (plus ils sont gros mieux c'est)
- 2 c. à soupe de tamari ou de sauce soya
- 1 c. à soupe de sirop d'érable
- Sel de mer fumé à froid (pour saupoudrer)
- 1 c. à soupe de fumée liquide (ou d'essence fumée)
Préparation
- Préchauffer le four à 325 °F.
- Mélanger le tamari, le sirop d'érable et la fumée liquide (si désiré) dans un bol à mélanger.
- Ajouter les copeaux de noix de coco et mélanger doucement (assurez-vous que toute la noix de coco est bien enrobée).
- Préparer une tôle avec du papier parchemin ou un tapis de cuisson réutilisable.
- Déposer les copeaux de noix de coco enrobés sur la tôle en une seule couche à l'aide d'une écumoire (une cuillère à trous).
- Saupoudrer de Sel de mer fumé à froid.
- Cuire au four pendant 15 minutes. Remuer et retourner les copeaux, toutes les 5 minutes, pour éviter de les brûler.
- Retirer du four et laisser refroidir.
