Patates déjeuner

Ce dont vous aurez besoin

  • 2 lb de pommes de terre, pelées et coupées en cubes
  • 3 gousses d'ail
  • 2 c. à soupe de notre mélange Chorizo fumé
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • De la ciboulette fraîche

Préparation

  1. Remplir une grande casserole (assez grande pour vos pommes de terre) d'eau salée et porter à ébullition.
  2. Ajouter les pommes de terre et faire bouillir jusqu'à tendreté. Égoutter.
  3. Ajouter l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen-élevé.
  4. Lorsque l'huile est chaude, ajouter les pommes de terre et cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées (environ 10 minutes).
  5. Ajouter l'ail et cuire encore 2 minutes
  6. Ajouter le Chorizo ​​fumé et la ciboulette et cuire encore 1 à 2 minutes.
  7. Servir immédiatement.
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