Mélanger la farine et le mélange Poulet frit de la Louisiane biologique dans une assiette peu profonde. Mettre la chapelure dans une autre assiette peu profonde et battre les œufs dans un autre bol.
Verser l'huile dans un plat de 9 x 13 pouces allant au four.
Morceau par morceau, roulez le poulet dans la farine, puis dans l'œuf, puis dans la chapelure, et déposez-le délicatement dans votre plat allant au four.
Cuire au four pendant 30 minutes, puis retourner les morceaux et cuire pour un autre 30 minutes. Retirer du four et placer les morceaux de poulet sur une grille pour égoutter l'excès d'huile.
