Salade de melon d'eau fumée

Ce dont vous aurez besoin

  • 3 tasses de melon d'eau coupé en cubes
  • 2 tasses de concombre coupé en cubes
  • 2 c. à soupe de menthe fraîche finement ciselée
  • 1/3 de tasse de fromage feta émietté
  • 3 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 c. à soupe de jus de lime
  • 1/2 c. à thé de Sel de mer fumé à froid

Préparation

  1. Dans un grand bol, ajouter le melon d’eau, le concombre et la menthe.
  2. Dans un petit bol, fouetter ensemble l'huile d'olive, le jus de lime et le Sel de mer fumé à froid.
  3. Arroser le mélange de melon avec la vinaigrette et touiller pour bien enrober.
  4. Garnir de feta et servir.