Salade Waldorf au cari et poulet

Ce dont vous aurez besoin

  • 2 tasses de poulet cuit effiloché
  • ¼ de tasse de mayonnaise de bonne qualité
  • 2 c. à soupe de Mélange citrouille épicée
  • 1 branche de céleri, hachée finement
  • 2 oignons verts finement tranchés
  • 1 carotte râpée
  • 1 petite pomme non pelée, coupée en dés
  • 1/2 tasse de raisins, coupés en deux

Préparation

  1. Mélanger la mayonnaise et 1 cuillère à soupe de Mélange citrouille épicée, puis mettre au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.
  2. Mélanger le poulet, le céleri, la carotte, les raisins, l'oignon vert, la pomme, le reste du Mélange citrouille épicée et le mélange de mayo dans un bol. Saler au goût.
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