Tofu au Chorizo émietté

Ce dont vous aurez besoin

  • 2 c. à soupe d'huile d'olive ou d'avocat
  • 1 c. à soupe d'eau
  • 1 c. à soupe de vinaigre de cidre de pomme
  • 2 c. à soupe de notre mélange Chorizo fumé
  • 1 bloc (350g) de tofu extra ferme, émietté

Préparation

  1. Préchauffer le four à 350°F.
  2. Tapisser une tôle de papier parchemin et huiler légèrement.
  3. Dans un grand bol, mélanger l'huile, le vinaigre et le Chorizo fumé.
  4. Émietter le tofu directement dans le bol. Bien mélanger en s'assurant que tout le tofu est bien enrobé. Étaler le tofu sur la tôle en une couche.
  5. Cuire au four de 25 à 30 minutes, en remuant de temps en temps.
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